Masala Chai para niños

1 cucharadita de semillas de cardamomo

1/2 raja de canela

4 clavos de olor

5 bolitas de pimienta negra

1 pizca de nuez moscada en polvo

1 rebanadita delgada de jengibre fresco pelado

1 bolsita de te Roiboos orgánico (sin cafeina)

1 taza de leche de almendras*

1 cucharadita de aceite de coco

1 cucharadita de miel de abeja

Poner un poco de agua y las especias en una olla a fuego lento en la estufa. Esperar a que hierva, apagar el fuego, poner la bolsita de té, agregar la leche de almendras  y el aceite de coco y dejar reposar 10 minutos. Colar, servir en una taza y agregar la miel.

*Se puede sustituir por leche entera orgánica.