Jalea de Ruibarbo y chia

Desde 8 meses

1 frasco

2 tazas de tallos de rubarbo picados

2 cucharadas de miel maple natural

2 cucharadas de semillas de chía

1 trozo de vaina de vainilla

En una olla pequeña poner el rubarbo con un poco de agua, miel maple y las semillas de vainilla, cocer or 5 minutos a fuego bajo hasta el rubarbo está bien suave. Dejar enfriar y agregar la chía. Dejar reposar para que la chía se emulsione.